上上個週末又把 「 海街日記 」 找出來看一次,應該是導演是枝裕和電影作品裡前三名喜歡的了,暖暖的色調,跟著大海一步步舒展開的劇情,浪拍打著岸邊,前進又後退。
看完後,電影裡面姐妹們口中常出現的魩仔魚丼飯悄悄的留在我心裡,海街日記用了很多食物的記憶在傳遞情感的連結,海猫食堂裡的炸竹莢魚、和母親一起做的海鮮咖喱飯⋯
上週末回桃園的家,晚上吃完晚餐媽媽總是會準備一點海鮮啊、菜啊 、水果啊⋯讓我帶回台中,自己的媽媽嘛 ~總是知道兒女喜歡吃什麼,那是一種很溫暖的親近。我媽一邊從冷凍庫拿海鮮出來一邊說,「 我今早去市場,有買燙好的魩仔魚,很新鮮,不是每次都有喔 ~ 給妳帶一點回去 ~ 」說完,順道跟我說,可以煎蛋,也可以煮粥,很營養。
今早眼睛打開,賴在床上,腦袋突然閃過媽媽拿給我的魩仔魚,丼飯我還不會做,冰箱裡還有公公自己種的蔥,雞蛋,想著要來炒魩仔魚炒飯,只是現在在參加減重比賽的期間,於是就用花椰菜米取代了白飯。
馬上就離開床,簡單盥洗一下,便往廚房去,切蔥、打蛋,因為魩仔魚已經有淡淡的海味,建議什麼調味料都不用加,最多可以最後起鍋前嗆點醬油香氣,蔥下的很多,蛋液最後下,裹上所有的食材,炒出來的魩仔魚炒飯,帶著濃濃的蔥香氣跟蛋香,一邊吃,幸福感油然而生。
傳了照片給媽媽,「 媽,妳看我的早餐 ,我炒的魩仔魚炒飯 ~ 」
不一會,媽媽回傳,「 真厲害,越來越會煮,色香味具全~」
一日三餐,食物真的可以療癒身心。
想起我媽常說,我們也沒什麼不良嗜好,只喜歡吃,吃進肚子裡的東西,要吃好一點。好一點,不是多貴的東西,是要新鮮、健康,偶爾吃得好些價高了些,感到很快樂,那也就一點都不貴了。
#照片是上週末回家跟外甥一起沖咖啡
😌😌😌